Torta de Banana com Chocolate

Ingredientes

1° camada:

8 bananas cortadas em rodelas

2 colheres (sopa) de conhaque ou uísque

3 colheres (sopa) de açucar

2° camada:

1 xícara de leite

2 colheres de maizena

4 colheres de chocolate em pó

4 colheres de açúcar

1 caixa de creme de leite

3° camada:

1 xícara de açúcar

3 claras

Modo de Preparar

1° camada:
1. Leve tudo ao fogo em uma frigideira até fritar ou dar uma leve amolecida nas bananas
2. Reserve

2° camada:
1. Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e leve ao fogo baixo mexendo sempre até formar um caldo grosso
2. Desligue o fogo e adicione o creme de leite misturando bem
3. Reserve

3° camada:
1. Leve ao fogo as claras juntamente com o açúcar, mexendo rapidamente por apenas 3 minutos, depois disso bata na batedeira até formar um merengue

Montagem:
1. Em um refratário, coloque metade das bananas, em seguida despeje todo o creme de chocolate, o restante das bananas e o merengue por cima
2. Leve ao fogo por 30 minutos para dourar o merengue, deixe esfriar e leve à geladeira
3. Sirva geladinho