Ingredientes
500 g de peito d frango
700 g de batata descascada
1 caixinha de creme de leite
1 l e meio de água
2 caldos de galinha
1 colher de óleo de soja
1 cebola média picadinha
Cheiro verda a gosto
Modo de Fazer
- Cozinhe o peito de frango em 1 l e meio de água e com os 2 cubos de caldo de galinha
- Reserve o caldo e desfie o frango
- Cozinhe as batatas no caldo reservado e depois que esfriar bata no liquidificador até ficar como um creme mole
- Frite a cebola no óleo, junte o frango desfiado, e refoque
- Acrescente o creme de batatas e deixe ferver um pouco
- Apague o fogo junte o creme de leite e o cheiro verde e mexa delicadamente
- Sirva quente com pão ou gelada no verão com torradinhas